食品過敏原檢測方案的選型和類別比較

食品過敏原檢測，我該怎么選

對(duì)大多數(shù)公眾來說，某類食物是無害的。然而，它卻可能會(huì)對(duì)食物過敏者造成危害，嚴(yán)重的話可能導(dǎo)致過敏性休克甚至死亡。食物過敏作為食品安全的熱點(diǎn)問題在全球引起了廣泛關(guān)注，據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)表明，目前全球有22%-25%的人患有過敏性疾病。其中食物過敏占過敏性疾病的絕大部分。截至今日還沒有治療食物過敏的好方法，食物過敏只能通過遠(yuǎn)離引起過敏的食物或改變生活方式和飲食結(jié)構(gòu)來預(yù)防。

普瑞邦公司作為國內(nèi)專注于食品安全的企業(yè)，爭先推出了食品過敏原酶聯(lián)免疫試劑盒、食品過敏原快速檢測試紙條、表面過敏原蛋白涂抹棒等產(chǎn)品。助力食品企業(yè)過敏原風(fēng)險(xiǎn)管控！

普瑞邦食品過敏原檢測方案

面對(duì)諸多的過敏原檢測的方式，作為企業(yè)我到底該如何選擇正確的過敏原解決方案呢？
 

企業(yè)通過下圖測試，快速找到過敏原解決方案！

普瑞邦食品過敏原相關(guān)產(chǎn)品

1、食品過敏原檢測試紙條

檢測品類：覆蓋八大類食物過敏原，同時(shí)還其他常見過敏原，如芒果等

應(yīng)用領(lǐng)域：可檢測食品基質(zhì)、清洗水及環(huán)境表面

1. 表面過敏原蛋白涂抹棒

應(yīng)用領(lǐng)域：食品加工環(huán)節(jié)表面清洗效果（清潔度）的快速驗(yàn)證
產(chǎn)品優(yōu)勢：適合現(xiàn)場檢測，無需儀器配合
         一體式設(shè)計(jì)，性能好易操作
         5min現(xiàn)場出結(jié)果，肉眼可判斷
         成本低，日常檢測必要

3、食品過敏原酶聯(lián)免疫試劑盒

應(yīng)用領(lǐng)域：可檢測食品基質(zhì)、清洗水及環(huán)境表面
產(chǎn)品優(yōu)勢：定量檢測，符合國標(biāo)
操作簡單，客戶只需提供樣品
快速，孵育時(shí)間在60分鐘內(nèi)
優(yōu)質(zhì)的技術(shù)支持服務(wù)

普瑞邦致力于食品安全每一天！