會議介紹

   本屆大會以“聚焦生物毒素 共筑食安長城"為主題，邀請了我國生物毒素領(lǐng)域的頂級科學(xué)家、中國工程院院士李培武研究員擔(dān)任顧問，匯集了我國生物毒素領(lǐng)域的中青年專家、學(xué)者，以及農(nóng)業(yè)、食品、飼料和檢測企業(yè)的從業(yè)人員，將圍繞生物毒素相關(guān)學(xué)科和產(chǎn)業(yè)的前沿領(lǐng)域和發(fā)展趨勢進(jìn)行報(bào)告、展示和交流。

會議時(shí)間：7月21-23日

會議地點(diǎn)：鳳翔首邑酒店大堂（福州市閩侯縣荊溪東大道41號）

主辦單位：
福建省生物工程學(xué)會     

中國菌物學(xué)會真菌毒素專業(yè)委員會

福建病原真菌與真菌毒素重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（福建農(nóng)林大學(xué)）

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所

中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

本次會議圍繞四個(gè)大方向展開： 

1.生物毒素的檢測監(jiān)測與預(yù)警（召集人：張奇、許文濤）

2.生物毒素的毒理評價(jià)與風(fēng)險(xiǎn)評估（召集人：孫秀蘭、王蒙）

3.生物毒素的安全控制與脫毒（召集人：邢福國、王培龍）  

4.生物毒素的產(chǎn)生與合成調(diào)控（召集人：汪世華、呂揚(yáng)勇）